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ANDOUILLE DE GUEMENE AUTHENTIQUE 800 GR ENV.
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L'andouille de Guémené est préparée comme autrefois : les boyaux sont calibrés et enfilés à la main sous boyau naturel.
Elle se consomme froide, en salade, avec des crudités, en sandwichs, ...
Ou encore chaude avec une galette beurre, une raclette, sur de la purée au four,...
Ingrédients : Chaudins de porc; sel; poivre. Enveloppe naturelle (colorée au caramel).
Fumage naturel au bois de hêtre.
Valeur énergétique | 786 kJ / 190 kcal |
Matières grasses | 13 g |
dont acides gras saturés | < 0,5 g |
Glucides | < 0,5 g |
dont sucres | < 0,5 g |
Protéines | 19g |
Sel | 2,0 g |
Morceau de 800g environ, sous vide
soit 33.62€ /kg
Conditions de conservation : entre 0 et +3°C
A consommer rapidement après ouverture.