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Le produit
Le Bâton de l'Osier est fabriqué à la main.
Le lard adoucit la saveur de cette andouille, idéale à l'apéritif !
A tester : une rondelle de pain tartinée d'un mélange crème/moutarde, ajouter simplement une rondelle de Bâton de l'Osier et faire dorer au four... un délice !
Composition
Ingrédients : Chaudins de porc français; lard; sel; poivre; conservateur: sel nitrité. Enveloppe colorée au caramel. Fumage naturel au bois de hêtre.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
| Valeur énergétique | 786 kJ / 190 kcal |
| Matières grasses | 13 g |
| dont acides gras saturés | < 0,5 g |
| Glucides | < 0,5 g |
| dont sucres | < 0,5 g |
| Protéines | 19 g |
| Sel | 2,0 g |
Conditionnement
Notre Bâton de l'Osier est conditionné en sac sous vide, en morceau de 250g environ,
soit 42€ /kg
Conditions de conservation : entre 0 et +3°C
A consommer rapidement après ouverture.